Sistemas de refrigeración industrial para alimentos: seguridad, conservación y eficiencia energética
En la industria alimenticia, el control térmico es esencial para garantizar la calidad, la inocuidad y la vida útil de los productos. Desde procesos de cocción y enfriamiento inmediato hasta el almacenaje en frío, los chillers para industria alimenticia permiten mantener condiciones higiénicas y seguras en cada etapa de la producción.
En Frío 21 desarrollamos sistemas de refrigeración industrial diseñados a medida, que combinan eficiencia energética, cumplimiento normativo y soporte técnico especializado.
¿Por qué es clave la refrigeración en la industria alimenticia?
Los alimentos son extremadamente sensibles a la temperatura. Un sistema inadecuado puede provocar:
- Pérdida de propiedades nutricionales.
- Desarrollo de bacterias y contaminación.
- Rechazo en controles de calidad.
- Pérdidas económicas por productos fuera de norma.
Un chiller industrial para alimentos asegura estabilidad térmica, reduce riesgos y ayuda a cumplir con estándares locales e internacionales.
Aplicaciones de los chillers en alimentos
Nuestros sistemas de refrigeración industrial son utilizados en:
- Panificados y masas: enfriamiento rápido para mantener textura y calidad.
- Lácteos: enfriamiento de leche y suero para preservar frescura.
- Bebidas: carbonatación, fermentación y almacenamiento.
- Procesados cárnicos y frigoríficos: control térmico en líneas de producción.
- Soderías y pasteurización: estabilidad de procesos continuos.
Conocé más en nuestra sección de chillers para industria de alimentos.
Beneficios de un sistema de refrigeración Frío 21
- Cumplimiento normativo: equipos aptos para BPM y SENASA.
- Eficiencia energética: reducción de costos eléctricos.
- Estabilidad de temperatura 24/7 en entornos críticos.
- Diseños higiénicos, fáciles de limpiar y mantener.
- Fabricación a medida, adaptada a la capacidad y necesidades de la planta.
Soporte integral para la industria alimenticia
En Frío 21 ofrecemos un servicio completo que incluye:
- Asesoramiento técnico desde el inicio del proyecto.
- Diseño y fabricación personalizada de los equipos.
- Instalación y puesta en marcha en planta.
- Mantenimiento preventivo y postventa directo con fábrica.
Descubrí más en nuestra sección de mantenimiento preventivo.
¿Buscás un chiller para tu planta alimenticia?
En Frío 21 acompañamos a panificadoras, lácteas, frigoríficos, embotelladoras y más con soluciones de refrigeración confiables y eficientes.
👉 Contactanos hoy mismo a través de nuestra sección de contacto y recibí una propuesta a medida para tu industria.
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Equipos recomendados para esta aplicación:
MIC - Minichillers
Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad....
MEC - Chillers medianos
Están diseñados para cubrir las capacidades frigoríficas promedio de la mayoría de las industrias. El 70% de los procesos que requieren enfriamiento están cubiertos en esta familia de equipos.
GRC - Grandes chillers
Están diseñados para cubrir grandes capacidades frigoríficas gracias a la modularidad del sistema se puede ir aumentando la capacidad instaladas al ir incrementando la cantidad de modelos.
TMIC - Minichillers
con tanque incorporado.
Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para blisteras, máquinas de grabado láser y cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad.
TMEC - Chillers medianos con tanque incorporado.
Están diseñados para cubrir un gran espectro de capacidades frigoríficas. Son ideales para el enfriamiento de procesos puntuales como puede ser inyectoras de plastico.