Bebidas
Alcanzá la máxima calidad de tu producción
con nuestros enfriadores de agua especiales para inyectoras, sopladoras y extrusoras
Industria de Bebidas
Enfriamiento preciso para la industria de bebidas
Los chillers de Frio 21 son esenciales para la industria de bebidas, garantizando un control de temperatura preciso en cada etapa de la producción. Desde la elaboración de vinos y champagnes hasta el enfriamiento de aguas gasificadas y gaseosas, nuestros equipos aseguran una temperatura constante.
Esto no solo optimiza el sabor, el aroma y la calidad del producto final, sino que también acelera los ciclos de producción y reduce el riesgo de contaminación. Con un sistema de enfriamiento eficiente, tus bebidas mantendrán su frescura y calidad, cumpliendo con los más altos estándares del mercado y satisfaciendo a tus clientes.
FrÍo 21 ofrece una amplia línea de productos especialmente diseñada para atender las necesidades de los procesos productivos de vinos, cervezas y otras bebidas.
Aplicaciones
Control de Temperatura
La fermentación es un proceso vital en la producción de vinos y champagnes, y el control de la temperatura es crucial para el resultado final. Nuestros equipos de enfriamiento mantienen las condiciones ideales en los tanques de fermentación. Esto permite controlar la velocidad de la fermentación, preservar los aromas y sabores delicados de la uva y asegurar la estabilidad microbiológica del producto.
Enfriamiento de Agua
El agua es un ingrediente clave en la elaboración de bebidas gasificadas. Nuestros chillers enfrían el agua a temperaturas precisas, optimizando el proceso de carbonatación. Esto asegura una mejor absorción del CO2, reduciendo su consumo y evitando la formación de espuma durante el envasado. Con nuestros equipos, logras una calidad de burbuja consistente y una mayor eficiencia en tu línea de producción.
Enfriamiento Rápido
En la producción de jugos y gaseosas, los jarabes concentrados a menudo necesitan ser enfriados rápidamente antes de ser mezclados o envasados. Un enfriamiento eficiente previene el crecimiento bacteriano, mantiene la estabilidad de los ingredientes y prepara el jarabe para la siguiente etapa del proceso. Con nuestros chillers, garantizas la seguridad alimentaria y la calidad constante de tus productos.
Enfriamiento en la Pasteurización
La pasteurización es un paso esencial para prolongar la vida útil de jugos y otras bebidas. Este proceso implica calentar el producto y luego enfriarlo rápidamente. Los equipos de Frio 21 proporcionan el enfriamiento instantáneo necesario, lo que minimiza la exposición al calor y ayuda a preservar las propiedades organolépticas, como el sabor y las vitaminas, mientras se elimina cualquier patógeno.
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