Chillers para la industria láctea: frío instantáneo para preservar la calidad desde el ordeñe
En la industria láctea, mantener la calidad del producto desde el primer momento es clave. Uno de los puntos críticos del proceso es el ordeñe, donde la leche sale a una temperatura corporal de 36 °C y debe ser enfriada rápidamente a 3 °C o menos para evitar la proliferación bacteriana.
Para lograrlo, cada vez más establecimientos incorporan chillers para industria láctea, enfriadores de agua diseñados para garantizar un enfriamiento inmediato, continuo y eficiente.
¿Por qué es tan importante el frío instantáneo?
Enfriar la leche rápidamente no solo evita su descomposición, sino que también preserva sus propiedades nutricionales y su valor comercial. Un sistema de frío deficiente puede generar pérdidas importantes, tanto por contaminación como por rechazos en plantas procesadoras.
Por eso, contar con un chiller confiable que actúe desde el momento del ordeñe es una decisión estratégica. En Frío 21desarrollamos soluciones de refrigeración específicas para el sector lácteo, que cumplen con los estándares más exigentes de higiene, eficiencia y control.
Características de nuestros chillers para la industria láctea
Nuestros enfriadores de agua industriales están diseñados para operar de forma continua, adaptándose a los ciclos de producción de cada tambo o planta. Entre sus principales beneficios se destacan:
- Frío instantáneo a 3 °C desde el primer litro de leche
- Sistemas modulares, escalables según el crecimiento del establecimiento
- Diseño higiénico y de fácil limpieza, pensado para aplicaciones alimenticias
- Consumo energético optimizado, con componentes de alta eficiencia
- Integración sencilla con tanques de leche, intercambiadores y sistemas de almacenamiento
Además, nuestros equipos se fabrican a medida, en función de la necesidad de cada cliente. Desde pequeños productores hasta grandes plantas, brindamos asesoramiento técnico en cada etapa del proceso.
Podés conocer más sobre nuestra línea de chillers industriales o visitar la sección de soluciones por industria donde detallamos aplicaciones específicas.
Asesoramiento, instalación y mantenimiento
En Frío 21 no solo fabricamos equipos: acompañamos a nuestros clientes desde el diagnóstico hasta la puesta en marcha. Contamos con un equipo técnico especializado que ofrece asesoramiento personalizado, tanto de forma presencial como remota.
Además, ofrecemos servicios de mantenimiento preventivo para garantizar que los equipos funcionen siempre en condiciones óptimas, algo fundamental cuando se trata de productos perecederos como la leche.
Más información en nuestra sección de servicios de mantenimiento.
¿Por qué elegir Frío 21?
Con más de 24 años de experiencia en refrigeración industrial, fabricamos equipos de calidad que se adaptan a cada proyecto. Nuestro conocimiento del sector lácteo y nuestra nueva planta de producción nos permiten brindar soluciones eficientes, confiables y duraderas.
Ya sea para un sistema nuevo o para actualizar el existente, podemos ayudarte a elegir el chiller ideal para tu industria láctea.
Contactanos hoy mismo para recibir una cotización o agendar una reunión con nuestro equipo técnico.
Equipos recomendados para esta aplicación:
MIC - Minichillers
Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad....
MEC - Chillers medianos
Están diseñados para cubrir las capacidades frigoríficas promedio de la mayoría de las industrias. El 70% de los procesos que requieren enfriamiento están cubiertos en esta familia de equipos.
GRC - Grandes chillers
Están diseñados para cubrir grandes capacidades frigoríficas gracias a la modularidad del sistema se puede ir aumentando la capacidad instaladas al ir incrementando la cantidad de modelos.
TMIC - Minichillers
con tanque incorporado.
Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para blisteras, máquinas de grabado láser y cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad.
TMEC - Chillers medianos con tanque incorporado.
Están diseñados para cubrir un gran espectro de capacidades frigoríficas. Son ideales para el enfriamiento de procesos puntuales como puede ser inyectoras de plastico.