Soluciones de refrigeración para tambos y plantas lácteas: calidad y conservación desde el primer minuto
Soluciones de refrigeración para tambos y plantas lácteas: calidad y conservación desde el primer minuto FRIO NEWS En la industria láctea, mantener la leche a la temperatura adecuada desde el mismo momento del ordeñe es clave para garantizar su calidad y valor comercial. Un enfriador de leche permite bajar rápidamente la temperatura de 36 °C a menos de 3 °C, evitando la proliferación bacteriana y preservando sus propiedades nutricionales. En Frío 21 diseñamos sistemas de refrigeración para tambos y plantas lácteas, pensados para ofrecer eficiencia, seguridad sanitaria y continuidad operativa en cada etapa del proceso. ¿Por qué es clave enfriar la leche de inmediato? La leche recién ordeñada es altamente sensible al desarrollo microbiano. Si no se enfría rápidamente, pueden aparecer problemas como: Contaminación bacteriana y riesgos sanitarios. Pérdida de calidad nutricional. Rechazos en plantas procesadoras. Pérdidas económicas por producto no apto. Un enfriador de agua para leche asegura la conservación inmediata, protegiendo la materia prima desde el primer minuto. Beneficios de los enfriadores de leche industriales Calidad preservada: enfriamiento instantáneo a menos de 3 °C. Cumplimiento normativo: apto para BPM y estándares internacionales. Eficiencia energética: equipos diseñados para bajo consumo. Diseño higiénico: fácil limpieza y sanitización. Adaptación a cualquier escala: desde pequeños tambos hasta grandes plantas procesadoras. Conocé más sobre nuestras soluciones en la sección de chillers para lácteos. Aplicaciones en la industria láctea Nuestros enfriadores de leche se integran en diferentes procesos: Enfriamiento inmediato en tambos. Almacenamiento en tanques de leche. Procesos de pasteurización y fermentación. Producción de quesos, yogures y derivados lácteos. Soporte técnico especializado En Frío 21 brindamos un servicio integral que incluye: Asesoramiento técnico inicial. Fabricación y dimensionamiento a medida. Instalación y puesta en marcha. Mantenimiento preventivo para asegurar continuidad operativa. Conocé más en nuestra sección de mantenimiento preventivo. ¿Buscás un enfriador de leche confiable y eficiente? En Frío 21 desarrollamos soluciones específicas para tambos y plantas lácteas. Si necesitás preservar la calidad desde el ordeñe, podemos ayudarte. 👉 Contactanos hoy mismo desde la sección de contacto y recibí una propuesta adaptada a tu producción. Contactanos hoy mismo para cotizar tu chiller Contacto Equipos recomendados para esta aplicación: Conocé más MIC – Minichillers Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad…. MEC – Chillers medianos Están diseñados para cubrir las capacidades frigoríficas promedio de la mayoría de las industrias. El 70% de los procesos que requieren enfriamiento están cubiertos en esta familia de equipos. Conocé más GRC – Grandes chillers Están diseñados para cubrir grandes capacidades frigoríficas gracias a la modularidad del sistema se puede ir aumentando la capacidad instaladas al ir incrementando la cantidad de modelos. Conocé más TMIC – Minichillers con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para blisteras, máquinas de grabado láser y cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad. Conocé más TMEC – Chillers medianos con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir un gran espectro de capacidades frigoríficas. Son ideales para el enfriamiento de procesos puntuales como puede ser inyectoras de plastico. Conocé más
Frio 21 amplía su red de Servicios Técnicos Autorizados para fortalecer la asistencia federal
Frio 21 amplía su red de Servicios Técnicos Autorizados para fortalecer la asistencia federal FRIO NEWS Continuamos capacitando y certificando técnicos en distintas provincias del país, garantizando mantenimiento oficial, repuestos originales y soporte directo a los usuarios de equipos Frio 21. El crecimiento industrial argentino demanda soluciones técnicas rápidas, confiables y respaldadas por marcas de prestigio. En línea con esa premisa, Frio 21 avanza en la consolidación de su red nacional de Servicios Técnicos Autorizados, una estructura que busca ofrecer asistencia integral y federal en el mantenimiento y soporte de sistemas de refrigeración industrial. Cada nuevo Servicio Técnico Autorizado recibe capacitación directa del equipo de ingeniería y dirección técnica de Frio 21, asegurando que cada intervención se realice bajo los estándares de calidad, seguridad y eficiencia energética que caracterizan a la empresa.Además, los técnicos cuentan con acceso a repuestos originales, documentación técnica y supervisión continua, lo que garantiza un servicio confiable y homogéneo en todo el territorio nacional. Esta red de profesionales certificados permite que industrias, cooperativas y tambos puedan resolver cualquier necesidad de mantenimiento o reparación sin depender exclusivamente de la casa central.El resultado es una atención más rápida, una reducción significativa de tiempos de inactividad y una mayor optimización en la operación diaria de los equipos. “Nuestro propósito es que cada cliente de Frio 21, sin importar su ubicación, tenga la tranquilidad de saber que cuenta con un servicio técnico oficial cerca, preparado para mantener su sistema funcionando al máximo rendimiento” En esta oportunidad, estuvo presente Leandro Astrada, quien es nuestro nuevo servicio técnico autorizado. El cual fue capacitado en nuestra fábrica de Lanus, de la mano de Cesar Hostettler (Gerente e ingeniero) La expansión de esta red también refuerza el vínculo de la marca con los técnicos del interior, creando oportunidades de empleo calificado y promoviendo el desarrollo regional a través del conocimiento especializado. De esta manera, Frío 21 continúa posicionándose como referente nacional en frío industrial, con un modelo de atención que combina presencia local, formación continua y respaldo directo, garantizando el mantenimiento de la calidad y confiabilidad que distingue a todos sus equipos. ¿Necesitás un chiller para tu industria? Contamos con más de 24 años de experiencia desarrollando soluciones para la industria plástica argentina. Escribinos para recibir un diagnóstico y presupuesto sin cargo. Contactanos hoy mismo y mejorá la eficiencia térmica de tu producción. Contactanos hoy mismo para cotizar tu chiller Contacto Equipos recomendados para esta aplicación: Conocé más MIC – Minichillers Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad…. MEC – Chillers medianos Están diseñados para cubrir las capacidades frigoríficas promedio de la mayoría de las industrias. El 70% de los procesos que requieren enfriamiento están cubiertos en esta familia de equipos. Conocé más GRC – Grandes chillers Están diseñados para cubrir grandes capacidades frigoríficas gracias a la modularidad del sistema se puede ir aumentando la capacidad instaladas al ir incrementando la cantidad de modelos. Conocé más TMIC – Minichillers con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para blisteras, máquinas de grabado láser y cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad. Conocé más TMEC – Chillers medianos con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir un gran espectro de capacidades frigoríficas. Son ideales para el enfriamiento de procesos puntuales como puede ser inyectoras de plastico. Conocé más
Frío 21 y Anser: una alianza estratégica para potenciar la ingeniería y el frío en los tambos argentinos
Frio 21 y Anser: una alianza estratégica para potenciar la ingeniería y el frío en los tambos argentinos FRIO NEWS Frio 21 incorpora como partner a Anser, especialista en soluciones de ingeniería para el sector tambero, con el fin de optimizar la eficiencia energética y el rendimiento de los sistemas de enfriamiento de leche. En su misión de brindar soluciones cada vez más integrales al sector agroindustrial, Frío 21 anunció una nueva alianza con Anser, empresa con sede en El Trébol, Santa Fe, dedicada a la ingeniería y automatización de sistemas para tambos.Este acuerdo refuerza la estrategia de Frio 21 de expandir su red de colaboración técnica con actores claves del ecosistema agroindustrial argentino. Anser se especializa en el diseño, planificación y mantenimiento de instalaciones productivas, con un enfoque en tecnología, sostenibilidad y eficiencia operativa. Su experiencia en la automatización de procesos y soluciones a medida para productores y cooperativas la convierte en un socio ideal para potenciar la cadena del frío en la producción láctea. La sinergia entre ambas empresas permitirá integrar la ingeniería de Anser con la tecnología de refrigeración de Frio 21, brindando soluciones completas para el enfriamiento y conservación de leche en origen.Mientras Anser aporta su conocimiento en automatización, diseño de sistemas y eficiencia productiva, Frio 21 ofrece su trayectoria en chillers industriales, aeroenfriadores y sistemas de frío seguro, desarrollados para mantener la calidad del producto y reducir el consumo energético. “La alianza con Anser representa un paso natural en nuestro crecimiento. Compartimos valores de innovación, sostenibilidad y compromiso con el productor argentino”, destacan desde Frío 21. Además del aporte técnico, esta colaboración busca acercar la tecnología de refrigeración a los tambos del interior, generando presencia local y soporte técnico especializado en regiones clave como Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos. Con esta nueva sociedad estratégica, Frío 21 refuerza su visión de un frío industrial más inteligente, sustentable y federal, en donde la ingeniería aplicada y la refrigeración eficiente se combinan para elevar los estándares de la industria láctea argentina. ¿Necesitás un chiller para tu industria? Contamos con más de 24 años de experiencia desarrollando soluciones para la industria plástica argentina. Escribinos para recibir un diagnóstico y presupuesto sin cargo. Contactanos hoy mismo y mejorá la eficiencia térmica de tu producción. Contactanos hoy mismo para cotizar tu chiller Contacto Equipos recomendados para esta aplicación: Conocé más MIC – Minichillers Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad…. MEC – Chillers medianos Están diseñados para cubrir las capacidades frigoríficas promedio de la mayoría de las industrias. El 70% de los procesos que requieren enfriamiento están cubiertos en esta familia de equipos. Conocé más GRC – Grandes chillers Están diseñados para cubrir grandes capacidades frigoríficas gracias a la modularidad del sistema se puede ir aumentando la capacidad instaladas al ir incrementando la cantidad de modelos. Conocé más TMIC – Minichillers con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para blisteras, máquinas de grabado láser y cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad. Conocé más TMEC – Chillers medianos con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir un gran espectro de capacidades frigoríficas. Son ideales para el enfriamiento de procesos puntuales como puede ser inyectoras de plastico. Conocé más
Frío 21 impulsa el fortalecimiento del sector lácteo con nuevas alianzas estratégicas y servicios técnicos autorizados
Frio 21 impulsa el fortalecimiento del sector lácteo con nuevas alianzas estratégicas y servicios técnicos autorizados FRIO NEWS Frio 21 refuerza su presencia nacional mediante la incorporación de partners especializados y técnicos autorizados capacitados, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética y optimizar el enfriamiento de leche en la industria del tambo. El crecimiento sostenido de la industria láctea argentina requiere no solo innovación tecnológica, sino también una red sólida de acompañamiento técnico. En este contexto, Frío 21, empresa nacional referente en soluciones de frío industrial, continúa expandiendo su alcance territorial a través de la incorporación de nuevos partners y servicios técnicos autorizados en distintas provincias del país. El objetivo de esta estrategia es claro: acercar las soluciones de refrigeración y mantenimiento de alta eficiencia a los productores de leche y cooperativas del interior, garantizando soporte inmediato, equipos confiables y un servicio técnico profesional bajo los estándares de calidad que caracterizan a la marca. Frío 21 entiende que en la cadena láctea, la refrigeración adecuada en tiempo y forma es determinante para preservar la calidad del producto y evitar pérdidas económicas. Por eso, el fortalecimiento de su red técnica apunta a ofrecer asistencia regional permanente, reduciendo tiempos de respuesta y optimizando los procesos de enfriamiento. En esta nueva etapa, la empresa incorpora Partners y suma nuevos servicios técnicos autorizados que amplían la cobertura de mantenimiento y asistencia técnica en las principales zonas productivas del país. “La expansión de nuestra red no es solo comercial, sino estratégica. Buscamos que cada productor tenga cerca un representante o técnico que conozca nuestra tecnología y pueda mantener el frío seguro y eficiente que caracteriza a Frío 21”, explica Cesar Hostettler gerente de la empresa. Esta estructura federal de alianzas refuerza la posición de Frío 21 como un socio tecnológico integral del sector lácteo, acompañando a productores, cooperativas y plantas de procesamiento con equipos, soporte y capacitación continua. Con innovación, eficiencia y presencia nacional, Frío 21 continúa impulsando el desarrollo del frío industrial al servicio del tambo argentino. ¿Necesitás un chiller para tu industria? Contamos con más de 24 años de experiencia desarrollando soluciones para la industria plástica argentina. Escribinos para recibir un diagnóstico y presupuesto sin cargo. Contactanos hoy mismo y mejorá la eficiencia térmica de tu producción. Contactanos hoy mismo para cotizar tu chiller Contacto Equipos recomendados para esta aplicación: Conocé más MIC – Minichillers Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad…. MEC – Chillers medianos Están diseñados para cubrir las capacidades frigoríficas promedio de la mayoría de las industrias. El 70% de los procesos que requieren enfriamiento están cubiertos en esta familia de equipos. Conocé más GRC – Grandes chillers Están diseñados para cubrir grandes capacidades frigoríficas gracias a la modularidad del sistema se puede ir aumentando la capacidad instaladas al ir incrementando la cantidad de modelos. Conocé más TMIC – Minichillers con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para blisteras, máquinas de grabado láser y cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad. Conocé más TMEC – Chillers medianos con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir un gran espectro de capacidades frigoríficas. Son ideales para el enfriamiento de procesos puntuales como puede ser inyectoras de plastico. Conocé más
Chillers para la industria láctea: frío instantáneo para preservar la calidad desde el ordeñe
Chillers para la industria láctea: frío instantáneo para preservar la calidad desde el ordeñe FRIO NEWS En la industria láctea, mantener la calidad del producto desde el primer momento es clave. Uno de los puntos críticos del proceso es el ordeñe, donde la leche sale a una temperatura corporal de 36 °C y debe ser enfriada rápidamente a 3 °C o menos para evitar la proliferación bacteriana. Para lograrlo, cada vez más establecimientos incorporan chillers para industria láctea, enfriadores de agua diseñados para garantizar un enfriamiento inmediato, continuo y eficiente. ¿Por qué es tan importante el frío instantáneo? Enfriar la leche rápidamente no solo evita su descomposición, sino que también preserva sus propiedades nutricionales y su valor comercial. Un sistema de frío deficiente puede generar pérdidas importantes, tanto por contaminación como por rechazos en plantas procesadoras. Por eso, contar con un chiller confiable que actúe desde el momento del ordeñe es una decisión estratégica. En Frío 21desarrollamos soluciones de refrigeración específicas para el sector lácteo, que cumplen con los estándares más exigentes de higiene, eficiencia y control. Características de nuestros chillers para la industria láctea Nuestros enfriadores de agua industriales están diseñados para operar de forma continua, adaptándose a los ciclos de producción de cada tambo o planta. Entre sus principales beneficios se destacan: Frío instantáneo a 3 °C desde el primer litro de leche Sistemas modulares, escalables según el crecimiento del establecimiento Diseño higiénico y de fácil limpieza, pensado para aplicaciones alimenticias Consumo energético optimizado, con componentes de alta eficiencia Integración sencilla con tanques de leche, intercambiadores y sistemas de almacenamiento Además, nuestros equipos se fabrican a medida, en función de la necesidad de cada cliente. Desde pequeños productores hasta grandes plantas, brindamos asesoramiento técnico en cada etapa del proceso. Podés conocer más sobre nuestra línea de chillers industriales o visitar la sección de soluciones por industria donde detallamos aplicaciones específicas. Asesoramiento, instalación y mantenimiento En Frío 21 no solo fabricamos equipos: acompañamos a nuestros clientes desde el diagnóstico hasta la puesta en marcha. Contamos con un equipo técnico especializado que ofrece asesoramiento personalizado, tanto de forma presencial como remota. Además, ofrecemos servicios de mantenimiento preventivo para garantizar que los equipos funcionen siempre en condiciones óptimas, algo fundamental cuando se trata de productos perecederos como la leche. Más información en nuestra sección de servicios de mantenimiento. ¿Por qué elegir Frío 21? Con más de 24 años de experiencia en refrigeración industrial, fabricamos equipos de calidad que se adaptan a cada proyecto. Nuestro conocimiento del sector lácteo y nuestra nueva planta de producción nos permiten brindar soluciones eficientes, confiables y duraderas. Ya sea para un sistema nuevo o para actualizar el existente, podemos ayudarte a elegir el chiller ideal para tu industria láctea. Contactanos hoy mismo para recibir una cotización o agendar una reunión con nuestro equipo técnico. Contactanos hoy mismo para cotizar tu chiller Contacto Equipos recomendados para esta aplicación: Conocé más MIC – Minichillers Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad…. MEC – Chillers medianos Están diseñados para cubrir las capacidades frigoríficas promedio de la mayoría de las industrias. El 70% de los procesos que requieren enfriamiento están cubiertos en esta familia de equipos. Conocé más GRC – Grandes chillers Están diseñados para cubrir grandes capacidades frigoríficas gracias a la modularidad del sistema se puede ir aumentando la capacidad instaladas al ir incrementando la cantidad de modelos. Conocé más TMIC – Minichillers con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir bajas capacidades frigoríficas. Son ideales para blisteras, máquinas de grabado láser y cualquier industria que requiera poca potencia, pero con alta prestaciones y confiabilidad. Conocé más TMEC – Chillers medianos con tanque incorporado. Están diseñados para cubrir un gran espectro de capacidades frigoríficas. Son ideales para el enfriamiento de procesos puntuales como puede ser inyectoras de plastico. Conocé más
La importancia del enfriamiento en el proceso de pasteurizado
La leche pasteurizada o pasterizada es leche natural que ha sido sometida a la acción del calor para eliminar los gérmenes patógenos.Una vez pasteurizada no es necesario que sea hervida, aunque debe conservarse siempre en un lugar frío y, obviamente, consumirse antes de la fecha de caducidad indicada en el envase.